Stekt strömming

T. och jag stekte strömming. Vända i ströbröd, stekta i rikligt med smör och serverade med ett smörfyllt potatismos är det riktigt god mat. Den här gången provade vi att ha timjan i ströbrödet (eftersom svartpepparn visade sig vara slut), inte helt fel.

Strömming kostar bara 60-70 kronor kilot och är ännu ett belägg för att man inte måste lägga mycket pengar på råvarorna för att få god mat.